Receita: bolo de cenoura delicioso!

No inverno, não há nada melhor que cozinhar e preparar pratos gostosos para melhorar o dia. Por isso, separamos uma receita deliciosa de bolo de cenoura. Aproveite!

Convenhamos: bolo de cenoura é sempre uma boa pedida! Em família, para amigos ou até sozinho... Que tal pôr as mãos na massa e preparar essa receita deliciosa para fazer seu dia ainda mais feliz? 

Separamos uma receita deliciosa abaixo. Aproveite!

Observações: se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. E para ter certeza de que o bolo não vai solar, você pode utilizar a mesma medida da nossa receita de ovo recheado com bolo de cenoura, cerca de 250 g de cenoura.

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 3 cenouras médias raladas

• 4 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Massa:

1. Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

2. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

3. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

4. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

5. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

1. Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

2. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Receita: Tudo Gostoso