CAPACIDADE: 40 kg de massa. 25 kg de farinha baseado em 60% de água (umidade)
Prepara diversos tipos de massa com máxima hidratação, baixocoeficiente de atrito e com perfeita homogeneidade. Estrutura reforçada e conjunto mecânico de precisão com mínimo nível de ruído. Espiral, bacia, eixo central e grade de proteção em aço inoxidável. Comando eletrônico digital, que permite a operação manual ou temporizada das duas velocidades. Equipadas com sapatas niveladoras e rodízios.
Facilidade na higienização, pois os itens em contato com as massas são totalmente em aço inoxidável (Espiral, Bacia e Eixo Central), e possuem rodízios, que facilitam a movimentação dos equipamentos para limpeza do piso.
As duas velocidades podem ser acionadas manualmente no painel, ou programadas, através de dois temporizadorescom comandos digitais.
Estrutura compacta, sistema mecânico de alta precisão, rolamentos e mancais blindados, transferem ao conjunto robustez com mínimo nível de ruídoe simplicidade na manutenção.
Componentes elétricos / eletrônicos certificados que conferem durabilidade, automação, segurança e economia energética.
Prática
Altura: 1250mm
Largura:600mm
Profundidade: 970mm
R$